云山有机茶示范基地简介
1、云山有机茶示范基地位于福建省永泰县与尤溪县交界的盖洋乡北山，海拔790米，属于高山气候区域。 基地被大樟溪源头——长潭溪环绕，受益于湿润的空气、充足的日照，为茶叶的生长发育提供了得天独厚的条件。
2、百花茶场位于百花山顶，“云山茶海”是一个集品茗、休闲、娱乐、餐饮服务于一体的绿色生态旅游景区。百花山海拔高无污染，长年云雾缭绕，土壤偏酸，适宜优质茶叶生长，所产“清和”碧芽和毛峰，外形美观、口感清冽，富含抗癌和抗衰老硒元素，已获有机茶认证。
3、主要景观“十里画廊”八景：包括“旧林故渊”凤凰寨、“古风河韵”河湾平寨、“廊桥遗梦”万寿古桥、“玉水金盆”底窝八寨田园风光、“土司古寨”马头寨、“云山茶海”百花富硒有机茶园、“水调歌头”水头布依寨、“书香门第”王车书法村。
4、茶场位于百花山顶，占地约5000余亩，海拔高无污染，长年云雾缭绕，土壤偏酸，适宜优质茶叶生长。所产清和翠芽和百花富硒茶外形美观口感清冽，富含抗癌和抗衰老的硒元素、有机元素和安基酸，已获国家有机茶认证。与茶场毗邻的云山茶海客栈环境幽雅，风格古谱。
5、特色：集田园风光、山地景观、民族风情于一体，是开阳县著名的乡村旅游景区。魅力：沿途风景如画，游客可以欣赏到美丽的田园风光，体验宁静的乡村生活。百花茶场（云山茶海）：特色：以产出天然硒含量丰富的富硒茶而闻名，是开阳十里画廊景区的著名八景之一。
永泰李干怎么制作成的
1、李干是永泰特产。是选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统独特工艺精工制作而成。永泰李干制作过程如下：摇青：这是芙蓉李干制的一道重要工序。其作用在于除去果皮上果粉及蜡质，擦破果皮，以利水分蒸发，促进干燥，并有利于盐份渗入果肉。洗果：将摇过的李果倒入装有清水的木楻中或放在溪流中冲洗去苦汁及草木灰。
2、永泰李干作为特色的地理标志产品，其加工制作过程主要包括以下步骤： 选果： 严格筛选：挑选最成熟、品质上乘的芙蓉李作为原料。 摇青： 灵活处理：通过摇青工艺，使果实内部的果肉与果核分离，便于后续加工。 摊晒： 细致操作：将果实均匀摊开在阳光下晾晒，以去除多余的水分，使果实逐渐干燥。
3、永泰李干的制作过程主要包括以下步骤：摇青：这是关键步骤，通过手摇或机摇的方式去除果皮上的果粉和蜡质，促进水分蒸发，形成独特的花纹和香味。洗果：清洗掉李果表面的苦汁和草木灰，确保李果的清洁。摊晒：利用太阳和热风使李果干燥，颜色变为红黑。
4、做李子干首先要准备新鲜李子，再将李子去核，然后再将李子裹上糖和盐，最后放在阴凉处风干。具体内容永泰李果品种主要有芙蓉李、玫瑰李（猴李）、胭脂李、红心李、柰李、鹅黄李等。当地李干制作历史超过400年，只有用芙蓉李制作的果干才能被称为李干，其他李子的果干都另有名称。
5、永泰李干是通过选果、腌制、晒干和保存等步骤制作而成的。具体步骤如下：选果：选择成熟度适中、果实饱满、无病虫害的李子。确保果实没有损伤，以保证李干的品质。腌制：使用食盐、糖和其他天然香料对李子进行腌制。
永泰李干的制作方法
摇青：这是芙蓉李干制的一道重要工序。其作用在于除去果皮上果粉及蜡质，擦破果皮，以利水分蒸发，促进干燥，并有利于盐份渗入果肉。洗果：将摇过的李果倒入装有清水的木楻中或放在溪流中冲洗去苦汁及草木灰。摊晒：将洗过的李果均匀地摊铺在河边卵石或沙滩、石板、水泥板地上，利用太阳辐射热、热风等使果品干燥。
摊晒：将洗净的李果均匀摊晒在河边卵石、沙滩、石板或水泥板地上，利用太阳辐射热和风力进行自然干燥。这一步骤是制作李干的关键，需要密切关注天气和果品的干燥程度。腌渍：腌渍是制作李干的另一个重要环节。根据加盐量的多少，李干可以分为淡碱之分。淡李干不加盐，味道偏甜，但易受虫蛀，不耐贮藏。
%，即可收存。若加工期间遇雨天或阳光不能满足摊晒要求，可用烘焙方法替代摊晒法。腌：将晒后的果胚收起置于容器中，用细食盐腌制。第一次腌制加盐0.8kg（按每百公斤鲜果计）。第二次腌制加盐0.5kg（按每百公斤鲜果计）。
永泰李干作为特色的地理标志产品，其加工制作过程主要包括以下步骤： 选果： 严格筛选：挑选最成熟、品质上乘的芙蓉李作为原料。 摇青： 灵活处理：通过摇青工艺，使果实内部的果肉与果核分离，便于后续加工。 摊晒： 细致操作：将果实均匀摊开在阳光下晾晒，以去除多余的水分，使果实逐渐干燥。
永泰李干是通过选果、腌制、晒干和保存等步骤制作而成的。具体步骤如下：选果：选择成熟度适中、果实饱满、无病虫害的李子。确保果实没有损伤，以保证李干的品质。腌制：使用食盐、糖和其他天然香料对李子进行腌制。
2023兔年旺生意的网店名字怎么起
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“永泰李干”是怎么制作成的?
李干是永泰特产。是选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统独特工艺精工制作而成。永泰李干制作过程如下：摇青：这是芙蓉李干制的一道重要工序。其作用在于除去果皮上果粉及蜡质，擦破果皮，以利水分蒸发，促进干燥，并有利于盐份渗入果肉。洗果：将摇过的李果倒入装有清水的木楻中或放在溪流中冲洗去苦汁及草木灰。
永泰李干作为特色的地理标志产品，其加工制作过程主要包括以下步骤： 选果： 严格筛选：挑选最成熟、品质上乘的芙蓉李作为原料。 摇青： 灵活处理：通过摇青工艺，使果实内部的果肉与果核分离，便于后续加工。 摊晒： 细致操作：将果实均匀摊开在阳光下晾晒，以去除多余的水分，使果实逐渐干燥。
永泰李干的制作过程主要包括以下步骤：摇青：这是关键步骤，通过手摇或机摇的方式去除果皮上的果粉和蜡质，促进水分蒸发，形成独特的花纹和香味。洗果：清洗掉李果表面的苦汁和草木灰，确保李果的清洁。摊晒：利用太阳和热风使李果干燥，颜色变为红黑。
“永泰李干”是怎么制作成的
李干是永泰特产。是选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统独特工艺精工制作而成。永泰李干制作过程如下：摇青：这是芙蓉李干制的一道重要工序。其作用在于除去果皮上果粉及蜡质，擦破果皮，以利水分蒸发，促进干燥，并有利于盐份渗入果肉。洗果：将摇过的李果倒入装有清水的木楻中或放在溪流中冲洗去苦汁及草木灰。
永泰李干作为特色的地理标志产品，其加工制作过程主要包括以下步骤： 选果： 严格筛选：挑选最成熟、品质上乘的芙蓉李作为原料。 摇青： 灵活处理：通过摇青工艺，使果实内部的果肉与果核分离，便于后续加工。 摊晒： 细致操作：将果实均匀摊开在阳光下晾晒，以去除多余的水分，使果实逐渐干燥。
永泰李干的制作过程主要包括以下步骤：摇青：这是关键步骤，通过手摇或机摇的方式去除果皮上的果粉和蜡质，促进水分蒸发，形成独特的花纹和香味。洗果：清洗掉李果表面的苦汁和草木灰，确保李果的清洁。摊晒：利用太阳和热风使李果干燥，颜色变为红黑。
永泰李干是通过选果、腌制、晒干和保存等步骤制作而成的。具体步骤如下：选果：选择成熟度适中、果实饱满、无病虫害的李子。确保果实没有损伤，以保证李干的品质。腌制：使用食盐、糖和其他天然香料对李子进行腌制。
永泰李干是通过以下传统独特工艺精工制作而成的： 摇青： 这是芙蓉李干制作的首要关键步骤，旨在去除果皮上的果粉和蜡质，擦破果皮，促进水分蒸发和干燥，同时便于盐分渗入果肉。 洗果： 将经过摇青的李果用清水冲洗干净，去除苦汁和可能附着的草木灰，确保果品的清洁。
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希望本篇文章《永泰烘焙？ 永泰餐馆？》能对你有所帮助！
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