夏天多吃蒸菜身体好,哪7道家常蒸菜,少油清淡,营养不上火?
蒸芹菜叶 食材：芹菜叶、普通面粉、玉米面粉做法：芹菜叶洗净控水，切小后加入食用油搅拌防止粘连。少量多次加入普通面粉和玉米面粉，加点食用碱保持翠绿（可选）。加十三香和盐增加底味，抓拌均匀后开水上锅蒸8分钟，随喜好加辣椒油、蒜水或家常菜拌着吃。
以下是10道好吃不上火的蒸菜做法： 蒸排骨 特点：肉嫩入味，脱骨轻松。做法：排骨泡凉水去血水，加酱油、蚝油、黄酒、盐、姜丝、大葱丝、干辣椒段、黑胡椒粒腌制半小时，加淀粉拌匀后摆盘，放入冷水锅蒸25分钟即可。 剁椒粉丝娃娃菜 特点：颜色分明，鲜嫩诱人，口感清甜软糯。
夏天多吃蒸菜身体好，哪7道家常蒸菜，少油清淡，营养不上火？蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹就是我们在日常生活上最经常做的一种蒸菜了，尤其有营养成分。我们应该先将生鸡蛋打进碗中，再添加少许的盐和温开水打撒。
夏季天气炎热，饮食宜清淡易消化，腌菜因高盐、可能含有亚硝酸盐，确实不适合多吃。而蒸菜能最大程度保留食材营养，口感清爽不油腻，非常适合夏季。
适合小孩排骨家常做法
糖醋排骨食材：猪排骨500g、料酒1勺、葱5根、姜1块、蒜2瓣、芝麻5g、酱油1勺、醋1勺、 冰糖15颗。 糖醋排骨做法 准备好所需要的食材，葱切段，姜切成片，蒜切碎，备料洗干净备用。 锅中放入水，将猪排骨冷水下锅之后，依次放入姜片、大料、料酒1勺。 煮至沸腾，把锅中的浮沫撇出来，将猪排骨盛出备用。
山药胡萝卜蒸排骨特点：清淡鲜甜，健脾养胃做法：排骨泡出血水后沥干，加姜片、酱油、淀粉、食用油腌制10分钟。山药、胡萝卜切片垫底，铺上排骨，冷水上锅蒸50分钟，出锅撒葱花即可。话梅排骨特点：酸甜开胃，孩子最爱做法：排骨焯水后炒糖色，加生抽、蚝油、老抽、八角、香叶翻炒。
排骨焯水后，用少量油煎至微黄。 加冰糖炒化，倒热水没过排骨，加酱油、醋，小火焖40分钟。 加入菠萝块再煮10分钟，收汁即可。Tips：菠萝天然酸甜可减少糖量，排骨剪成小块方便孩子抓握。
辅食机可以做哪些食物
自制宝宝版米饼手指食物，辅食机简单做 准备食材：配方奶60ml，米饭80克，鸡蛋2枚。 米饭和奶倒入辅食机中搅打成泥，过筛一遍更细腻哦。蛋白打入无水无油的碗中，加几滴柠檬汁，打蛋器打发蛋白，打发至提起有小弯钩。加入米糊，快速轻轻翻拌均匀（不是搅拌哦）。装入裱花袋中，挤入烤盘中，烤箱预热100度烤90分钟。
比如说婴儿第一口辅食应该是米粉，然后就可以给婴儿吃一些水果泥，甚至是小米粥这些食物。那么婴儿辅食草莓泥的做法是什么选择新鲜草莓第一步就是选择没有污染的草莓作原料，然后将草莓清洗干净，把草莓蒂去掉。用辅食机榨汁然后将整个草莓放到辅食机里面进行榨汁。
简单又营养的宝宝鲜虾一口酥，有菜有肉，补铁补钙，做法非常简单，也可以很好的锻炼宝宝抓握能力，手眼协调能力，快快安排起来吧！ 食材准备： 鲜虾100g、蛋清一个、玉米淀粉10g、胡萝卜、青菜 制作方法： 鲜虾处理干净取100g，用姜腌15分钟，和蛋清放入辅食机搅打细腻。 胡萝卜焯水切碎，青菜切碎。
创意辅食（1岁以上）彩色小馄饨：用辅食机搅拌菠菜汁和面，包入肉馅。 香蕉松饼：香蕉、鸡蛋、面粉打成糊状煎制。 奶酪蔬菜焗饭：软米饭混合打碎的西兰花、奶酪烤制。使用技巧：食材需蒸煮至完全软烂再处理，避免过硬。每次尝试新食材需单独添加，观察过敏反应。
山药蒸排骨做法
蒸制：水开上锅用中火蒸 40 - 50 分钟，排骨蒸至酥烂即可出锅。蒸制时间可根据排骨的大小和数量适当调整。装盘点缀：出锅后撒上适量葱花，增添色彩和香气。
山药蒸排骨的做法如下：准备食材 山药 600g 排骨 1500g 料酒、酱油、蚝油（一勺）、白胡椒、食盐（一勺）、豆豉酱、蒜蓉、葱片、蒸鱼豉油（适量）泡面一袋、荷叶一张 处理排骨将排骨切碎后放入清水中浸泡，去除血水。
山药蒸排骨的做法如下： 准备用料： 主料：排骨、山药。 辅料：蒜末、面粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油、葱花。 处理排骨： 清洗：排骨先用面粉抓洗一下，以去除表面的杂质和血水，然后冲洗干净。
淮山蒸排骨的做法如下：食材 排骨 400克淮山药 500克油 5克盐 3克蚝油 3克步骤 处理淮山淮山去皮后切成均匀块状，立即浸入清水中防止氧化变黑。腌制排骨排骨剁成3-4厘米的小块，加入油、盐和蚝油抓拌均匀，腌制15分钟使其入味。
小米蒸排骨山药做法：食材：排骨 400克（避免使用大骨头）山药 200克小米 100克生姜 少量花椒粒 少量淀粉 适量生抽 少量盐 少量方法/步骤：准备食材：排骨剁成小块，避免使用大骨头。山药去皮，切成段状备用。小米称重后洗净，浸泡两小时以上，确保小米充分吸水，便于后续蒸煮和裹附。
排骨做给小孩吃怎么做好吃又简单
1、做出来的糖醋排骨它的颜色呈糖稀色，不浓不淡，就用糖醋汁和拌米饭也是一样好吃！ 糖醋排骨食材：猪排骨500g、料酒1勺、葱5根、姜1块、蒜2瓣、芝麻5g、酱油1勺、醋1勺、 冰糖15颗。 糖醋排骨做法 准备好所需要的食材，葱切段，姜切成片，蒜切碎，备料洗干净备用。
2、给小孩做排骨，关键要兼顾软烂、易咀嚼和营养均衡。以下推荐几种简单又美味的家常做法，步骤清晰易操作：南瓜蒸排骨（最软嫩）准备：肋排300g切小段，冷水浸泡20分钟去血水；南瓜200g去皮切块铺盘底。腌制：排骨沥干后加1勺淀粉+1勺宝宝酱油+半勺糖+少许姜末+1勺辅食油，抓匀腌15分钟。
3、一岁小孩子吃排骨，建议选择煮汤或蒸熟的方式制作。 煮汤方式： 时间控制：煮排骨汤大约需要一小时，确保排骨熟透且肉质软烂。 做法：将排骨切块后，用清水洗净，放入锅中加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入一些适合一岁小孩食用的蔬菜，如胡萝卜、土豆等，以增加营养和口感。
4、山药胡萝卜蒸排骨特点：清淡鲜甜，健脾养胃做法：排骨泡出血水后沥干，加姜片、酱油、淀粉、食用油腌制10分钟。山药、胡萝卜切片垫底，铺上排骨，冷水上锅蒸50分钟，出锅撒葱花即可。话梅排骨特点：酸甜开胃，孩子最爱做法：排骨焯水后炒糖色，加生抽、蚝油、老抽、八角、香叶翻炒。
5、冬瓜排骨汤：准备好排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
6、给小孩做排骨，既要保证营养好吸收，又要口感软嫩、味道温和，避免重口味或辛辣。推荐以下3种适合孩子的做法，步骤简单且美味： 香甜苹果排骨（开胃易消化）材料：排骨300g、苹果1个、胡萝卜半根、姜2片 做法： 排骨冷水下锅，加姜片焯水去腥，捞出洗净。 苹果去皮切块，胡萝卜切滚刀块。
1宝宝辅食一锅蒸
娃娃荣蒸鸡腿 娃娃菜、鸡腿。 鸡腿去骨切丁、鸡腿肉加淀粉、辅食油、宝宝酱油腌制十五分钟。娃娃菜洗干净切碎放碗底，铺上鸡腿肉冷水上锅蒸20分钟。 山药肉饼蒸蛋 里脊肉、山药、鸡、葱、姜、水。 山药、里脊肉剁碎、加淀粉、葱姜水、宝宝酱油顺时针视样均匀。
①虾处理好放姜片腌制15分钟左右去腥，打成泥，胡萝卜、玉米焯水后剁碎。 ②所有食材混合一起加适量玉米淀粉搅拌均匀，整理好形状铺在蒸盘中， ③鸡蛋加50ml温水搅拌均匀，过筛倒入蒸盘中。 ④盖保鲜膜扎孔，冷水上锅蒸15分钟闷3分钟。 ⑤蒸好后撒点葱花、淋入宝宝酱油和油即可。
①鸡翅对半剪开，放葱、姜、放1勺宝宝酱油、1勺辅食油、抓匀盖保鲜膜腌制20分钟。 ②蔬菜切成适合宝宝大小，放锅里翻炒断生。 ③蔬菜铺在盘子上，放上腌好的鸡翅，放上胡萝卜丝，多功能锅蒸30分钟即可。 Tips ： 一岁以下宝宝吃的话不放酱油，只放香菇粉就好。 一岁以上宝宝调味品根据宝宝口味自行添加。
②切好的鸡肉放入姜和葱、一勺酱油、一勺油、一勺淀粉， ③抓拌均匀，腌制20分钟 @香菇、海鲜菇洗干净切块铺在碗底。 ⑤放入腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸25分钟即可。 tips ： 十个月以后就可以吃了，一岁以内的宝宝不放酱油。 食材大小粗细程度根据自家宝宝的咀嚼情况来调整。
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