凤梨做成酱？凤梨怎么做果酱？_极限运动

凤梨酱制作 方法

1、凤梨酱的制作方法如下：准备食材凤梨500g 冰糖100g 新鲜柠檬一个处理食材将凤梨去皮后切成小块。柠檬洗净，挤出柠檬汁备用。消毒容器将玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟，以确保无菌状态，之后待用。

2、加入柠檬汁：如果喜欢酸甜口味，可以在熬煮过程中加入少许柠檬汁，这样可以增加凤梨酱的酸味，并且有助于保色。观察浓稠度：随着水分的蒸发，凤梨酱会逐渐变得浓稠。当凤梨酱浓稠到可以用勺子挑起时，呈现透明或者微微黄色，且拉丝不易消失，即可关火。

3、凤梨500g、冰糖（砂糖）100g、新鲜柠檬一个。首先将准备好的凤梨直接去皮切成一小块。柠檬洗净后挤出柠檬汁。玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟，待用。将切好的凤梨块倒入平底锅，煮熟后的凤梨出水多，就可以不用加水。

4、制作肉桂凤梨酱，首先准备好去皮凤梨500克，以及肉桂粉2克。另外，准备一些白糖和适量的水淀粉作为辅料。在制作过程中，首先将凤梨切成小丁备用。接着，将切好的凤梨丁放入容器中，使用料理机制成蓉状。然后，将打成蓉的凤梨倒入锅中，用中火慢慢加热，让水分慢慢析出。

5、制作凤梨果酱的步骤如下：首先，准备好所需材料，包括500g的凤梨、100g的冰糖或砂糖，以及一个新鲜柠檬。将凤梨去皮后切成小块，同时洗净柠檬并挤出汁备用。接下来，将玻璃瓶子放入高温中消毒15分钟，以确保果酱的储存环境干净卫生。

6、做法：步骤一：备料。凤梨果肉切丁，百香果肉挖出。凤梨果心较硬部分用果汁机慢速打成果泥，较软的果肉则切成小丁。（手工果酱的特色就在留有果肉的口感）百香果果肉挖出，不必去籽，百香果籽可以增添果酱的口感与视觉的丰富感。柠檬榨汁。

凤梨500g、冰糖（砂糖）100g、新鲜柠檬一个。首先将准备好的凤梨直接去皮切成一小块。柠檬洗净后挤出柠檬汁。玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟，待用。将切好的凤梨块倒入平底锅，煮熟后的凤梨出水多，就可以不用加水。

制作凤梨果酱的步骤如下：首先，准备好所需材料，包括500g的凤梨、100g的冰糖或砂糖，以及一个新鲜柠檬。将凤梨去皮后切成小块，同时洗净柠檬并挤出汁备用。接下来，将玻璃瓶子放入高温中消毒15分钟，以确保果酱的储存环境干净卫生。

碾压与熬煮用锅铲边搅拌边碾压凤梨块，使果酱变得更加细腻粘稠。开中细火进行熬煮，注意防止喷溅，并适时转成小火，同时不时进行翻拌。加入冰糖与柠檬汁当凤梨糊颜色稍变深时，加入冰糖和柠檬汁，搅拌均匀。

做法将菠萝切去外皮，切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁上，腌制3小时。将腌好的菠萝撒上桂花一起放在火上，用小火炖煮，直到菠萝慢慢收汁，变成酱酱的状态。最后调入麦芽糖或者蜂蜜，稍稍搅拌，晾凉后密封入罐子，放入冰箱保藏即可。

做法：步骤一：备料。凤梨果肉切丁，百香果肉挖出。凤梨果心较硬部分用果汁机慢速打成果泥，较软的果肉则切成小丁。（手工果酱的特色就在留有果肉的口感）百香果果肉挖出，不必去籽，百香果籽可以增添果酱的口感与视觉的丰富感。柠檬榨汁。

1、罗非凤梨酱是以新鲜的罗非（也叫凤梨）为原料，经过加糖、煮熟、搅拌等工艺制成的果酱。而桔香酱则是以鲜橙为原料，加入糖、柠檬汁、水等制成的果酱。罗非凤梨酱的口感清新香甜，果肉颗粒明显，有一定的嚼劲。桔香酱的口感柔和香甜，带有一定的酸味和清新的橙香。

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