如何在家自制好吃又低卡的魔芋蛋糕?
1、在烤盘上铺上烘焙纸，用橄榄油或植物油轻轻涂抹，防止蛋糕粘盘。将混合好的魔芋糊倒入烤盘中，如果喜欢，可以在表面撒上新鲜水果。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面金黄且中间插入牙签能干净地拔出。烤好后，取出蛋糕，放在架子上冷却。
2、魔芋蛋糕的制作方法如下：用料： 魔芋3g 鸡蛋一个 牛奶20ml 柠檬汁58滴 木糖醇10g 植物油1ml 制作步骤： 准备材料：确保所有材料准备齐全，容器无水无油。 分离蛋白蛋黄：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个无水无油的容器中。 打发蛋白：在蛋白中加入柠檬汁，打至硬性发泡。
3、制作魔芋蛋糕时，首先需要将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别在无水无油的容器中操作。蛋白中加入柠檬汁，打至硬性发泡后，加入木糖醇，再次混合均匀。而蛋黄则加入一滴植物油和20ml牛奶，搅拌至乳化发白。此时，将魔芋粉1g1g地加入蛋黄中，用打蛋器打匀，以防结块。
4、食材：鸡蛋6个，代糖20克，泡打粉20克，调味粉适量，坚果花生碎25克，魔芋粉40克。打发蛋白。先将蛋清用电动打蛋器低速打几秒，有了泡泡以后，滴入柠檬汁，放入三分之一代糖。打蛋器开高速，打一分钟。
5、魔芋蛋糕怎么做：用料：魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴（1ml）。无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白，加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇打5秒混合均匀。
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希望本篇文章《0脂肪甜点，0脂肪0糖的零食》能对你有所帮助！
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